創意廚藝課程
南投明潭國中

很榮幸邀請到親子烹飪教養家暨台灣白帽廚師協會理事林家岑 Amanda老師與我們一起到南投明潭國中上課,Amanda老師一步步的教孩子們如何從麵粉製成手工麵、餛飩及蔥油餅,也教孩子們如何處理各種食材,儘管有的孩子不喜歡蔥,有的討厭紅蘿蔔及香菇,但大家都認真投入並分工合作,做出了豐盛的什錦炒麵、抄手及蔥油餅,較快完成的不論是九年級學長姐或七年級新生,都很樂意協助較慢的八年級組,不同年級的孩子表現出不同的態度也反應在不同個性的成品上,各組滿意的品項也許不盡相同,相同的是大家都飽飽的下課了~