每年7至8月是阿美族豐年祭，全台的阿美族部落都有盛大的祭典活動，這是一個特殊的時節。夏令營提供沉浸式的阿美族文化體驗，讓都會區、國外及花蓮縣卓溪鄉太平國小的孩子們親身參與和體驗。
Day 1
活動在織羅部落頭目幫參加學員祈福中，為夏令營開啟美好的序幕。這次參加的學員共分組成三個家族隊，分別為稻穗家族、檳榔家族與麵包樹家族，稻穗、檳榔與麵包樹這些作物，在阿美族文化習俗中占有重要的地位與意義。
中午學員享用阿美族風味餐，風味餐菜色豐富，有當地特色玉里麵，黑豬肉，各式蔬果。飽餐之後，認識美麗的阿美族Alofo的真實意義及用途，並動手做專屬自己的Alofo情人袋。
下午搭車前往祖靈足跡的河邊教室，先放下行李，認識環境。然後揹著情人袋瞭解並學習豐年祭的典故與歌舞及古謠：迎靈歌、娛靈歌、送靈歌。
晚餐設在戶外，以在地風味餐搭配環保木製餐具，織羅部落小農自產的紅米、白米、紫米與小米，還有魚、各式蔬菜及麵包樹果湯，無論在視覺與味覺上，都是全新體驗。
睡前，老師和大家說青年返鄉的故事及培養阿美族勇士每四年一階的年齡階級制度，孩子們很好奇的詢問要如何才能成為青年之父及總統階級，才明白隨著高位階而來的責任與辛勞。
Day 2
第二天早上學員進入山林認識阿美族香料植物與野菜文化，了解各種可食野菜和在地特產金多兒筍，親自採集金多兒筍和其他野菜，作為午餐的食材。
認識了香料植物後，開始學習阿美族人如何利用香料植物為豐年祭典釀酒。阿美族人是用7種香草做成酒麴釀酒，此次教導學員們自己用酒麴做酒釀帶回家，常溫放置4天後可與跟家人分享。
午餐過後，前往部落皇后藝術咖啡，欣賞國際知名阿美族藝術家優席夫的畫作。在咖啡廳裡學員模仿優席夫的畫風，為自己或自己的族群人物畫了自畫像，做為紀念。下一站，學員們前往春日國小，進行狩獵文化的學習。了解狩獵禁忌的重要性，以確保生態的永續發展，同時學習弓箭的操作練習和比賽，這也是成為阿美族小勇士的基本訓練。
晚餐後，學員與阿美族一同參與豐年祭的巴歌浪，頭目首先告知祖靈，為所有的學員祈福學業進步、身體健康及工作人員平安順利，並幫城市來的學員取阿美族名，城市的孩子將會擁有屬於自己的阿美族族名，成為部落的朋友。
學員也為祭典唱出這幾天學習的古謠，各組也展現了才藝表演，最後大家一起跳起充滿歡樂的巴歌浪舞蹈，為今天的豐富體驗畫下歡樂的句點。
Day 3
今天是夏令營的最後一天，回顧這三天，學員們從不同地方到此齊聚一堂，共同體驗阿美族部落文化，感受文化差異的衝擊，進行情感交流，彼此建立了友誼。
早上文化課程以捕魚文化為主題，讓學員們認識八卦網。大家比賽看誰能將八卦網撒得最圓，成為阿美族的捕魚好手。灑網課程結束將濕衣服更換後，接下來進行親手做葛鬱金果凍的活動。葛鬱金的根塊富含澱粉及纖維，可以直接煮熟食用或做成粉用來勾芡，是最古早天然的太白粉。學員學習如何將葛鬱金粉加入果汁烹煮調製成可口的果凍，製作完成後先冰鎮起來，作為回程路途上的點心食用。
中午的活動非常有趣，老師帶領學員們先用天然檳榔葉製作成檳榔鞘食器來當作烹飪的鍋子，將清水、魚片與野菜放置在檳榔鞘中，另外把麥飯石燒熱，再丟進檳榔鞘中，水溫瞬間升高滾燙，足以煮熟魚片，無需火源即可煮出美味魚湯，這是一種阿美族古老的烹飪的技巧和原理。
午餐除了品嚐古法煮出的魚湯滋味，耕香園手作文創坊採用當地農作特產及天然無農藥的各種蔬菜，烹調出營養美味的佳餚，其中有種蔬菜最為特別叫車輪茄，老闆娘特別教大家要一口吃，才能減少苦味嘗到美味，還有天然放養的文昌雞，另外特別加碼提供台灣鳳梨做成的鳳梨冰，大家吃的非常開心。
活動接近尾聲，結業式邀請大小隊輔與各隊學員代表上台分享感想心得，夏令營課程相當緊湊，大家一起度過美好的時光，學員們以愉快的心情迎接即將結束的難忘旅程。這次的夏令營在與他人互動的過程中學習到團隊合作，在大自然中體驗阿美族文化與生活智慧，也收穫了難以忘懷的友誼，有些孩子彼此留下了聯絡方式，有些相約明年還要再來參加，協會也希望能有機會再與大家相會。
